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[ARTICLE] Les recettes du banal #1 CUIRE DES PATES !

Salut à toi, jeune apprenti Philippe Etchebest ! Aujourd'hui, les pasta de la noche, ou comment cuire des pâtes ?

 

 

 

• Dans un premier temps, munissez-vous de pâtes.

• Sortez de votre placard une casserole qui laissera les pâtes respirer (c'est important)

• Remplissez d'eau cette casserole et salez la de sel (une bonne pincée. Pas une pincée du coup, plus une poignée.)

• Ajouter une cuillère à café d'huile pour éviter de laver votre casserole avec un rabot.

• Faites bouillir l'eau de façon bouillante en couvrant la casserole pour accélérer le processus.

• L'eau faisant des bulles, plongez-y vos pâtes.

• Prenez en main et bien fermement le paquet de pâte et regardez les indications de temps écrites dessus. Lancez un minuteur en respectant ce temps.

• Bip, bip, bip. Vos pâtes sont cuites. Egouttez les à l'aide d'un égouttoir puis servez.

 

Bravo, vous savez cuire des pâtes !! Elles seront meilleures, agrémentées d'un peu de beurre, ou de fromage rapé, ou d'une sauce de votre création (mais la création de sauce n'est pas banale).

 

 

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